Chalupářská "zapejkačka"
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
50g oleje
200g cibule
300g paprik
250g rajčat
sůl a pepř
300g měkkého salámu
5 vajec
150g tvrdého sýra
pažitka
Postup:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata a papriky, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
Přidáme nakrájený salám a podusíme. Zalijeme mírně osolenými vajíčky a posypeme drobně nakrájeným nebo nastrouhaným sýrem a sekanou pažitkou .
Zapečeme - cca 15 minut, než vajíčka ztuhnou a servírujeme.
Přílohy: chléb, bílé pečivo
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
