Cibulové placičky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Cibulové placičky
recept paní Marcely
Suroviny:
cibule
vajíčka
hladká mouka
pivo
tvrdý sýr
sůl
koření (červená paprika, kari, pepř
olej
Postup:
Připravíme si těstíčko z vajíček, mouky a trošky piva a dochutíme kořením, které máme zrovna po ruce. Do těstíčka zamícháme na kostičky nakrájenou cibuli. Lžící dáváme hrudky těsta do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova. Nakonec sypeme tvrdým sýrem.

Je to výborná chuťovka k večernímu posezení nebo lze takto zužitkovat zbytek těstíčka po řízcích.
.
autor: posluchač