Čokoládové lanýže
podle kuchaře Ivo Růžičky.
Suroviny:
300 g čokolády (nejlépe 70% hořké)
2,5 dcl 33% smetany
3 lžíce alkoholu (rum, koňak apod. můžeme nahradit rumovou esencí)
špetka soli
150 g kakaa na obalení
Postup:
Šlehačku dáme do malého hrnce a přivedeme za stálého míchání k varu, odstavíme, nasypeme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí.
Přidáme špetku soli, alkohol a dvě lžíce vody, vymícháme a dáme do lednice přes noc ztuhnout.
Z hmoty tvoříme kuličky a obalujeme v kakau.
Dáme do papírových košíčků a uchováváme v chladu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
