Cuketobramborová buchta

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Marie z České Kubice.

Suroviny:

  • 1 větší nebo 2 menší cukety
  • 5 větších brambor
  • 1,5 hrnku dětské krupičky
  • 1 hrnek mléka
  • 3 celá vajíčka
  • 1 dl oleje
  • 1 lžička soli (podle chuti)
  • 1 lžíce majoránky
  • 5-6 stroužků česneku
  • trocha pepře

Postup:

Brambory a cuketu oloupeme (z té vydlabeme dužinu) a nastrouháme na hrubém struhadle. Postupně přidáváme další suroviny a dobře všechno promícháme. Nakonec těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech. Při 180° C pečeme do růžova.

autor: posluchač