Cuketová čína
Cuketová čína
recept paní Margity z Plané u ML
Suroviny:
1 cuketa
250g jemného salámu nebo párků
2 cibule
sůl
pepř
grilovací koření
orientální koření
špetka drceného kmínu
worchester
2 stroužky česneku
kečup
250g jemného salámu nebo párků
2 cibule
sůl
pepř
grilovací koření
orientální koření
špetka drceného kmínu
worchester
2 stroužky česneku
kečup
Postup:
Zpěníme cibulku.
Cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Dáme na cibulku, osolíme, opepříme, posypeme kořením, přidáme worchester a dusíme do měkka (15-20 min.).
Potom orestujeme uzeninu na olivovém oleji, přidáme k cuketě a dochutíme kečupem. Podusíme.
Podáváme s chlebem nebo bramborovou kaší.
Cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Dáme na cibulku, osolíme, opepříme, posypeme kořením, přidáme worchester a dusíme do měkka (15-20 min.).
Potom orestujeme uzeninu na olivovém oleji, přidáme k cuketě a dochutíme kečupem. Podusíme.
Podáváme s chlebem nebo bramborovou kaší.
.
