Cuketová pomazánka
podle paní Anny z Krásné u Aše.
Suroviny:
- 1 cuketu (1 menší nebo 0,5 větší)
- 300 g cibule
- 4-5 stroužků česneku
- 70 g rajského protlaku
- 6 lžic sójové omáčky
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička pálivé papriky
- 3 lžičky vegety
- 200 g sádla
Postup:
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou a očištěnou cuketu a vše 30 minut dusíme. Poté přidáme prolisovaný česnek, koření, rajský protlak a ještě 5 minut dusíme.
Směs necháme vychladnout, rozmixujeme a plníme do skleniček, které zavíčkujeme.
Sterilujeme 20 minut při teplotě 80° C.
Při podávání můžeme přidat na nudličky nakrájený salám, nebo strouhaný sýr.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
