Ďábelské topinky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Tatarský biftek|foto: Dezidor

podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.

Suroviny na 4 porce:

  • 200g kuřecího masa
  • 1 cibule
  • 1 kapie
  • libovolná zelenina (pórek, houby….)
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • feferonka nebo chilli podle chuti
  • sójová omáčka
  • kečup
  • strouhaný sýr
  • chléb

Postup:

Maso nakrájíme na malé kousky, cibuli, kapii a zeleninu pokrájíme a vše tepelně zpracujeme na pánvi. Přidáme sójovou omáčku, feferonku, kečup, podle chuti osolíme a opepříme.

Uděláme topinky a na ně dáme horkou směs, kterou posypeme strouhaným sýrem.

autor: šéfkuchař
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka