Debrecínské vepřové kotlety

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Debrecínské vepřové kotlety recept paní Jiřiny z Luk Suroviny: 4 vepřové kotlety sůl 1 cibule 40g sádla 40g slaniny 100g pikantní uzené klobásy 80g rajčat 1 zelená paprika Postup: Kotlety po obvodu a u kosti nařízneme. Naklepeme a osolíme. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, vložíme kotlety a po obou stranách pomalu dusíme. V jiné nádobě rozpustíme slaninu pokrájenou na kostičky, přidáme nakrájenou klobásu, oloupaná pokrájená rajčata a papriky. Osolíme a směs přidáme ke kotletám. Zalijeme troškou vody a přikryté pokličkou zvolna dusíme doměkka. Přílohy: vařené brambory, čerstvá nebo pikantní sterilovaná zelenina. archiv receptů .]]>

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.