Dietní zeleninový salát s krůtím masem
podle paní Venduly z Hůrek
Suroviny:
krůtí maso
1 salátová okurka
celer (silnější plátek)
citrónová šťáva nebo ocet
4 rajčata
1/4 čínské zelí
bílý pepř
lehká tatarka nebo zakysaná smetana
Postup:
Krůtí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Po vystydnutí maso a salátovou okurku nakrájíme na kostičky, přidáme pokrájený celer, který jsme také uvařili v osolené vodě doměkka. Zakápneme citrónovou šťávou nebo octem, přidáme pokrájená rajčata, čínské zelí, opepříme a nakonec vmícháme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu.
Přílohy: tmavý chléb
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
