Domácí sekaná

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Domácí sekaná
recept paní Ivany ze Sousedovic
Suroviny:
300g mletého vepřového masa
100g tvrdého sýra na strouhání
3 vejce
2 - 3 rohlíky namočené v mléce
sůl, pepř, majoránka
směs koření do mletých mas
trochu strouhanky
Postup:
Všechny suroviny dobře propracujeme a vytvoříme šišku. Do pekáčku dáme 3 špejle, na ně položíme sekanou, potřeme ji olejem, hořčicí a trochu podlijeme vodou. Pečeme na 200 stupňů asi 3/4 hodiny až hodinu. .

Příloha:
Podáváme s vařenými brambory, bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
.
autor: posluchač