Drožďová pomazánka
podle paní Oliny z obce Kryly
Suroviny:
2 střední cibule
kousek špeku ( sádlo, olej)
2 vejce
10 dkg strouhanky
3-4 kostky droždí
1 lžíce másla
2 dcl mléka
sůl, pepř
pažitka, petrželka
Postup:
Cibuli nakrájíme najemno a lehce osmahneme na pokrájeném špeku (sádle, oleji). Přidáme droždí, které necháme hodně vysmahnout, zasypeme strouhankou, orestujeme, přidáme vejce, zamícháme, osolíme, opepříme. Vlijeme mléko a vaříme 3 minuty. Poté přidáme máslo, pažitku nebo petrželku.
Po vychladnutí mažeme na chléb a zdobíme okurkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
