Dušená mrkev
Dušená mrkev
recept paní Miloslavy z Chodova
Suroviny na 4 porce:
1/2 kg mrkve
30dkg kuřecích prsíček
trošku oleje
sůl
mletý kmín,
1 menší cibuli
stroužek česneku
trošku hladké mouky
citrónová šťáva
cukr na dochucení
30dkg kuřecích prsíček
trošku oleje
sůl
mletý kmín,
1 menší cibuli
stroužek česneku
trošku hladké mouky
citrónová šťáva
cukr na dochucení
Postup:
Najemno nakrájenou cibulku necháme zpěnit na oleji, potom přidáme nakrájený
česnek. Přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsa, orestujeme, pak přidáme na
kostičky nakrájenou mrkev. Osolíme, okmínujeme, podlijeme horkou vodou,
přiklopíme a necháme dusit.
Když je mrkev měkká, přidáme 1 kávovou lžičku mouky (poprášíme) a promícháme.
Znovu podlijeme vodou, necháme provařit 10-15 minut.
Nakonec dochutíme lžičkou cukru a citrónovou šťávou.
Jako přílohu podáváme brambory.
Když je mrkev měkká, přidáme 1 kávovou lžičku mouky (poprášíme) a promícháme.
Znovu podlijeme vodou, necháme provařit 10-15 minut.
Nakonec dochutíme lžičkou cukru a citrónovou šťávou.
Jako přílohu podáváme brambory.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
