Dvoubarevné jablkové řezy

Ingredience:

• strouhaná jablka
• skořicový cukr
• mleté ořechy
• kokos
• rozinky

Suroviny na těsto 1:

• 100 g tuku
• 100 g krystalového cukru
• 1 vejce
• 7 lžic vody
• 2 lžíce kakaa
• 1 prášek do pečiva
• 300 g polohrubé mouky

Suroviny na těsto 2:

• 3 vejce
• 150 g krystalového cukru
• 8-10 lžic vody
• půl hrnku oleje
• 1 prášek do pečiva
• 300 g polohrubé mouky
• 2 plné lžíce rumu

Postup:

Zpracujeme zvlášť první a druhé těsto smícháních všech přísad dohromady. Na vymazaný plech vmáčkneme nejprve tuhé těsto. Poklademe strouhanými jablky, posypeme skořicových cukrem, případně ořechy, kokosem anebo rozinkami. Polijeme druhým řídkým těstem a pečeme při 180° C 20 – 30 minut.

Po vychlazení jen pocukrujeme nebo polijeme čokoládou polevou.