Filé se zeleninou v mikrovlnce
podle paní Jitky z Plzně
Suroviny pro 3 porce:
zmražené filé
2 velká rajčata
2 papriky
2 velké cibule
šťáva z půlky citrónu
sůl
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
kelímek smetany nebo kousek másla či hery
Postup:
Filé necháme rozmrazit, poté ho pokapeme citrónovou šťávou a po chvilce
posolíme. Nakonec potřeme z obou stran hořčicí.
Rajčata nakrájíme na plátky, papriky a cibuli na kroužky. Do ohnivzdorné misky (talíře) dáme polovinu zeleninové směsi, pak položíme filé a nahoru dáme druhou polovinu zeleniny. Přiklopíme a vaříme v mikrovlnce na plný výkon asi 10 minut.
Nakrátko vyjmeme a přelijeme šlehačkou. Vložíme zpět do mikrovlnky a prohřejeme dalších 15 - 20 minut.
Přílohy: brambory vařené v páře
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
