Hořící plněná paprika

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Hanky z Chebu

Suroviny:

4 velké zelené papriky bez jader
4 feferonky
6 plátků šunky
4 špalíčky anglické slaniny
4 trojúhelníčky taveného sýra
4 menší rajčata
4 menší cibule


Postup:

Tavený sýr zabalíme do dvou plátků šunky, vložíme do papriky a pak postupně papriku naplníme špalíčkem slaniny, feferonkou, cibulí a rajčetem. Papriku nahoře sepneme dvěma špejlemi do kříže. Misku nebo pekáček vymažeme olejem, vložíme plněné papriky a 20 minut zapékáme. V polovině zapékání otočíme.


Přílohy: chléb nebo brambory, "hasíme" pivem

autor: posluchač