Houbový guláš
Houbový guláš
recept od posluchače
Suroviny na 4 porce:
600 g čerstvých hub
2 cibule
1 rajče
1 červená paprika
sůl
špetka drceného kmínu
2 lžíce rostlinného oleje
šálek smetany
lžíce polohrubé mouky
2 cibule
1 rajče
1 červená paprika
sůl
špetka drceného kmínu
2 lžíce rostlinného oleje
šálek smetany
lžíce polohrubé mouky
Postup:
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku a osmahnuté cibulce. Pak přidáme oloupané rajče a na kostičky nakrájenou papriku. Osolíme, přidáme drcený kmín a dusíme do měkka. Pak guláš zahustíme smetanou rozmíchanou
s moukou.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
