Hovězí na černém pivu

Hovězí na černém pivu

recept paní Hany z Chebu

Suroviny :

500g kližky nebo předního hovězího
250g cibule
3 lžíce oleje
1-2 feferonky
300g ostrého kečupu
1 láhev černého piva
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžíce sojové omáčky
sůl
pepř
2-3 stroužky česneku

Postup:

Maso nakrájíme na kostky, osmahneme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli , drcený česnek a osmahneme, zalijeme 1/4 l piva, přidáme polovinu kečupu, feferonky, papriku, sojovou omáčku, podle chuti osolíme a opepříme. Dusíme do změknutí. Vyndáme feferonky, dolijeme kečup a podle hustoty omáčky pivo. Ještě chvíli dusíme.

Příloha:
Chléb, knedlík nebo rýže