Jablečné knedlíky
podle paní Jarmily z Plzně
Suroviny:
- 4 středně velká jablka
- hrubá mouka
Postup:
Jablka oloupeme, na hrubém struhadle nastrouháme a smícháme s hrubou moukou dle potřeby, aby nám vzniklo knedlíkové těsto. Knedlíky vyrobíme jen tak velké, aby se vešly do dlaně, asi jako pingpongové míčky. Vaříme 3-5 minut od té doby, co vyplavou.
Podáváme s čímkoliv co máme rádi - polité máslem, kysanou smetanou, sypané skořicí, mákem, tvarohem , obalené v osmažené strouhance, atd.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
