Jablečné želé

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Marie ze Starého Lázu

Suroviny:

9 půllitrů vykrájených ,oloupaných, na menší kousky nakrájených jablek
1 kg cukru
likérovou sklenku octa
1/4 l vody

Postup:

Vše promícháme a necháme 24 hodin stát. Druhý den za stálého míchání vaříme asi 1/2 hodiny, horké nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru, necháme 10 – 15 minut a otočíme zpět.

autor: posluchač