Jak neplýtvat v kuchyni potravinami

12. únor 2024

Každý rok se v České republice vyhodí milion tun potravin. Při dnešních cenách to jsou ztracené miliardy.

Jak efektivně plánovat v kuchyni, jak využít zbytky, které zbytečně vyhazujeme? Na dotazy odpovídá šéfkuchař Ivo Růžička a dozvíte se třeba i to, jaký je rozdíl mezi termíny "spotřebujte do" a "minimální trvanlivost".

autor: Jiří Trnka | zdroj: Český rozhlas Plzeň
Spustit audio

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.