Jelítkové kuře
podle paní Aleny z Chodova
Suroviny:
1 středně velké kuře
sůl a pepř
3 - 4 jelítka
1 plátek bílé veky
voda na podliltí
1 cibule
Postup:
Očištěné kuře osolíme, opepříme, dovnitř vmáčkneme obsah jelítek. Otvor do kuřete potom uzavřeme jemně navlhčeným plátkem bílé veky. Kuře vložíme do pekáče, podlijeme vodou a posypeme pokrájenou cibulí. Dáme péct na 60 minut 200° C.
Příloha: vařené, šťouchané brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
