Kachna s jablky
Kachna s jablky
Recept paní Jiřiny z Luk
Suroviny:
1 kachna
8 jablek
brusinkový kompot
celý pepř
mletý pepř
sůl
8 jablek
brusinkový kompot
celý pepř
mletý pepř
sůl
Postup:
Kachnu očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Naplníme 3 - 4 oloupanými jablky, které jsme zbavili jádřinců a naplnili brusinkovým kompotem. Do každého jablka s kompotem dáme 1 celý pepř.
Při pečení kachnu podléváme vodou, tučnější části propíchneme vidličkou, aby tuk vytekl. Během dopékání přidáme ke kachně zbylá jablka s kompotem.
Jako přílohu podáváme brambory, rýži nebo bramborový knedlík a červené zelí.
Při pečení kachnu podléváme vodou, tučnější části propíchneme vidličkou, aby tuk vytekl. Během dopékání přidáme ke kachně zbylá jablka s kompotem.
Jako přílohu podáváme brambory, rýži nebo bramborový knedlík a červené zelí.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
