Kapustové lasagne po česku
podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny:
- 0,5 kg mletého masa
- 3 starší housky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- mléko
- 1 velká kapusta
Postup:
Housky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem. Vmícháme pokrájenou cibuli (můžeme osmažit), přidáme mleté maso, česnek, vejce, osolíme, opepříme, vše promícháme a necháme odležet. Kapustu spaříme, rozdělíme na listy, košťál odstraníme. Do pekáčku vrstvíme střídavě maso a listy kapusty. Upečeme dozlatova .
Doporučení příloha: bramborová kaše.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
