Koláč
podle paní Ivy z Plzně.
Suroviny:
- 500 g směsi z hladké a polohrubé mouky
- 1 lžička soli
- 3 lžíce cukru
- 3/4 kostky droždí
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 dcl teplého mléka
- 175 ml slunečnicového oleje
- 2 žloutky
Postup:
Mouku prosejeme, vsypeme lžičku soli a promícháme. Přidáme: cukr, 1,5 dcl teplého mléka, droždí a prášek do pečiva; ze směsi necháme vzejít kvásek. Poté přidáme ostatní suroviny a necháme celé těsto dobře vykynout.
Poznámka: Množství těsta vystačí na 2-3 plechy, podle toho jak silnou chceme vrstvu.
Těsto rozprostřeme na celý plech, poklademe jej ovocem a zasypeme drobenkou. Můžeme také potřít vrstvou tvarohu, který smícháme s kysanou smetanou (koláč zůstane déle vláčný), povidly, mákem apod. Pečeme v troubě.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.