Kolínka se zelím
podle paní Aleny z Chodova
Suroviny:
400 g kolínek
1 cibule
2 lžíce sádla (oleje)
250 g kysaného zelí
250 g šunky od kosti
2 jarní cibulky
sůl, špetka drceného kmínu
Postup:
Kolínka uvaříme v osolené vodě na skus. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném tuku. Kysané zelí scedíme, překrájíme, šunku nakrájíme na menší kousky a vše přidáme k cibuli a krátce opečeme. Pak vmícháme pokrájenou jarní cibulku a těstoviny. Dochutíme solí, kmínem a můžeme podávat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
