Kolínka se zelím
podle paní Aleny z Chodova
Suroviny:
400 g kolínek
1 cibule
2 lžíce sádla (oleje)
250 g kysaného zelí
250 g šunky od kosti
2 jarní cibulky
sůl, špetka drceného kmínu
Postup:
Kolínka uvaříme v osolené vodě na skus. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném tuku. Kysané zelí scedíme, překrájíme, šunku nakrájíme na menší kousky a vše přidáme k cibuli a krátce opečeme. Pak vmícháme pokrájenou jarní cibulku a těstoviny. Dochutíme solí, kmínem a můžeme podávat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
