Kotlety pod peřinkou
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
6 vepřových kotlet
15 dkg tvrdého sýra
2 vejce
1 dcl bílého vína
2 lžíce másla
2 lžíce smetany
pepř, sůl
Postup:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách. Smícháme nastrouhaný sýr s vejci, smetanou, změklým máslem, ochutíme bílým vínem a dokořeníme podle chuti.
Maso naskládáme do pekáčku, přikryjeme sýrovou směsí a zapékáme asi 10 minut. Kotlety nepodléváme a neodkrýváme.
Servírujeme s bramborami a zdobíme petrželkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.