Kuře nachytané na švestkách
podle Iva Růžičky z plzeňského Švejk restaurantu
Suroviny:
1 chlazené kuře
1/2kg švestek (nejlépe čerstvé)
1/2l černého piva
2 šalotky
sůl
2 lžíce másla
2 lžíce třtinového cukru
Postup:
Kuře osolíme, dáme do pekáčku. Šalotku nakrájíme nadrobno osmahneme na rozpuštěném másle, přidáme vyloupané švestky a orestujeme, dáme ke kuřeti, zalijeme pivem, přidáme cukr. Přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°
50 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
