Kuřecí maso s lečem a těstovinami
paní Miloslavy z Chodova
Ingredience
- 400 g kuřecích prsíček
- 1 velká sklenice zeleninového leča
- 2 - 3 lžíce oleje
- 1 středně velká cibule
- provensálské koření
- sůl, pepř (podle chuti)
- těstoviny
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Orestujeme, dáme na olej, nesolíme (necháme zatáhnout). Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a lečo (větší kousky můžeme pokrájet) a dusíme společně s masem, dokud maso nezměkne, asi 20 minut. Okořeníme provensálským kořením, osolíme, podle chuti můžeme i opepřit.
Těstoviny připravíme klasickým způsobem a uvařené přimícháme do směsi.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
