Kuřecí maso v těstíčku
podle paní Ivy z Plzně.
Suroviny na dva řízky:
- kuřecí prsa
- líce nastrouhaného eidamu
- 350 ml mléka
- 1 lžíce hladké mouky
- koření na gyros
- sůl
- plátek šunky
- 1 vejce
- olej na smažení
Postup:
Maso naklepeme a osolíme. Z mléka, mouky, sýru, drobně nakrájené šunky, vejce a koření uděláme těstíčko. Maso namáčíme do těstíčka a z obou dvou stran usmažíme v rozpáleném oleji. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Doporučená příloha: brambory, bramborová kaše, hranolky, grilovaná zelenina.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
