Kuřecí medailonky s cuketami
Kuřecí medailonky s cuketami
recept paní Jiřiny
Suroviny:
4 kuřecí prsní řízky
grilovací koření
3 stroužky česneku
olej
1 vejce
1 lžíce mléka
tuk
1 větší cuketa
sůl
zázvor
provensálské koření nebo celerová nať
grilovací koření
3 stroužky česneku
olej
1 vejce
1 lžíce mléka
tuk
1 větší cuketa
sůl
zázvor
provensálské koření nebo celerová nať
Postup:
Z kuřecích prsou nakrájíme několik medailonků, maso mírně naklepeme, potřeme
prolisovaným česnekem, posypeme solí a gril. kořením, pokapeme olejem, necháme
asi 2 hodiny odležet v ledničce.
Cuketu nakrájíme na plátky, osolíme, necháme "vyplakat". Za 45 min jí
otřeme, jemně posypeme zázvorem a Provensálským kořením.
Na másle nebo oleji ji osmažíme při nižší teplotě.
Kuřecí medailonky protáhneme vejcem a mlékem, osmažíme v oleji. Podáváme na
vrstvě osmahlé cukety se salátem a kostičkami čerstvé kapie.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
