Kuřecí řízky v ořechové směsi

Kuřecí řízky v ořechové směsi

recept paní Hany z Chebu

Suroviny:

4 kuřecí řízky
50 g vlašských ořechů
4 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra
1/2lžičky sušené šalvěje
1 vejce
sůl
pepř
hrst strouhanky
olej

Postup:

Naklepané maso osolíme a opepříme. Ořechy umeleme, smícháme se sýrem, šalvějí a strouhankou a v této směsi obalíme řízky. Potom je namočíme v rozšlehaném vajíčku a ještě jednou obalíme v ořechové směsi.
Usmažíme na oleji.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.