Květákové placičky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Na větší talíř nejprve servírujeme malé bramboráky. Na jednu porci připadají asi 3-4 kusy o velikosti lívance.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle paní Štěpánky.

Suroviny:

  • 1 uvařený květák ( místo květáku můžeme použít kuřecí maso )
  • 1/2 hrnečku mléka
  • 8 lžic polohrubé mouky
  • 3 vejce

Postup:

Mléko, mouku a žloutky smícháme, přidáme sníh z bílků a vařený rozmačkaný květák, vše promícháme. Lžící tvoříme placičky a smažíme na oleji.

Doporučená příloha: brambory.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.