Letní koláč

Letní koláč

recept paní Jarky z Plzně

Suroviny na koláč:

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
3 vejce
1 hrnek vlažného mléka

Suroviny na krém:

1/3 vanilkového pudinku
1 tvaroh
1 vejce
trocha cukru podle chuti

Postup:

Do misky dáme všechny ingredience na těsto a zamícháme.

Uvaříme pudink, necháme vychladnout, osladíme, promícháme s tvarohem a vejcem.

Buchtu nalijeme na plech, předpečeme dorůžova asi 5 minut, na to nalijeme pudinkovou směs a dopečeme.

Varianta: buchtu můžeme posypat rybízem, meruňkami nebo dalším ovocem a dopečeme.