Letní těstovinový salát

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Letní těstovinový salát
recept paní Věry z Otovic u Karlových Varů
Suroviny:
1 sáček těstovin, třeba mušlí
1 větší okurka salátovka
3 větší rajčata
1 paprika (žlutá kvůli barvě)
hrst zelených oliv
lžička nakládaného zeleného pepře
bílý jogurt (při rychlé konzumaci) nebo majonéza
sůl
Postup:
Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Zeleninu spolu s olivami a zeleným pepřem nakrájíme. Uvařené těstoviny slijeme a propláchneme studenou vodou. Přidáme nakrájenou zeleninu, olivy, zelený pepř , jogurt(nebo majonézu) a zamícháme. Necháme v lednici hodinu vychladnout.
.
autor: posluchač