Marináda z medu a sójové omáčky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Marináda z medu a sójové omáčky
recept: Ivo Růžička - šéfkuchař ve Švejk Restaurantu Tivoli v Plzni
Suroviny:
2 rozdrcené stroužky česneku
2 lžíce jemně nakrájené cibule
2 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce medu
Postup:
Všechny suroviny smícháme a marinujeme maso. Marináda se hodí zejména na vepřové maso.
.
autor: šéfkuchař