Marinované maso

75 dkg - 1 kg vepřových kotlet
3 vejce
8-10 stroužků utřeného česneku
2 lžíce solamylu
1 1/2lžíce magi
1 lžíce worčestru
1 1/2 lžičky majoránky
1 1/2 lžičky soli
1 1/2lžičky mletého pepře
1 1/2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky kari
trochu chilli koření V misce si rozšleháme vejce se všemi surovinami.Maso vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme a obalujeme v marinádě. Poté naskládáme do sklenice a zalijeme zbytkem marinády.Sklenici uzavřeme alobalem nebo víčkem a dáme do ledničky . Maso podle potřeby odebíráme, smažíme na oleji a nebo grilujeme.
V lednici maso vydrží 2-3 měsíce.

Příloha: pečivo, brambory, zeleninový salát

archiv receptů

.