Markovec - Ořechovec

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Markovec - Ořechovec
recept paní Aleny z Karlových Varů
Suroviny:
hrnek hladké mouky
hrnek mletého máku (nebo hrnek mletých ořechů)
hrnek moučkového cukru
1/2 hrnku oleje
1/2hrnku mléka
1 prášek do pečiva
2 vejce (žloutky a bílky oddělit)
Postup:
Z bílků uděláme sníh, do něj přidáme cukr, žloutky, olej, nakonec mák nebo ořechy, mouku, prášek do pečiva a mléko. Vše důkladně promícháme.
Do vymazaného a vysypaného pekáčku dáme těsto a pečeme.
Zdobíme čokoládovou polevou, nebo můžeme, jestliže pečeme v pekáčku malém, moučník rozkrojit a spojit marmeládou.
.
autor: posluchač