Masový závin v listovém těstě

1/2kg mletého plecka
sůl
mletý bílý pepř podle chuti
6 stroužků drceného česneku
2 vejce
1 lžíce majoránky
3 rohlíky
teplé mléko podle potřeby
1 lžíce vegety
1 lžíce omyté sekané pažitky
10 dkg sýra na strouhání
1 listové těsto
hrst strouhanky Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme teplým mlékem (nevymačkáváme), přidáme umleté plecko, sůl a pepř podle chuti, drcený česnek, majoránku, 1 vejce, vegetu a sekanou pažitku. Vše dobře promícháme. Listové těsto rozválíme na dvě placky, posypeme strouhankou.
Na placky namažeme masovou směs, posypeme strouhaným sýrem a zarolujeme. Potřeme rozšlehaným vejcem, položíme na plech s pečícím papírem a pečeme při teplotě 180°C.

Příloha:
vařené brambory, zeleninový salát

archiv receptů

.