Nakládané kotlety

Nakládané kotlety

recept paní Věry ze Zadní Třebáně

Suroviny:

6 kotlet bez kosti
na nálev:
2 celá vejce
1/2 polévkové lžíce soli
1 lžíce magi
1 lžíce worchestru
1 lžíce pepře (může být méně)
1 lžíce solamylu
1 lžíce plnotučné hořčice (může být více)
4 stroužky rozmačkaného česneku

Postup:

Všechny suroviny promícháme, kotlety naklepeme a naložíme do nálevu na 24 - 48 hodin. Smažíme asi 3 minuty po každé straně.

Příloha: brambory, hranolky, rýže