Kolínka se zelím

Suroviny:

400 g kolínek
1 cibule
2 lžíce sádla (oleje)
250 g kysaného zelí
250 g šunky od kosti
2 jarní cibulky
sůl, špetka drceného kmínu

Postup:

Kolínka uvaříme v osolené vodě na skus. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném tuku. Kysané zelí scedíme, překrájíme, šunku nakrájíme na menší kousky a vše přidáme k cibuli a krátce opečeme. Pak vmícháme pokrájenou jarní cibulku a těstoviny. Dochutíme solí, kmínem a můžeme podávat.