Jatýrka se zeleninou a rýží

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Paella|foto:Fotobanka stock.xchng

Podle paní Jitky z Plzně

Suroviny:

játra – kuřecí, krůtí, kachní nebo králičí
zeleninu podle chuti – čerstvou nebo mraženou
olej
sůl
pepř
rýže (nebo brambory)

Postup:

Na pánev dáme trochu oleje přidáme játýrka, prudce orestujeme, osolíme, opepříme. Játra vyjmeme, do tuku dáme zeleninu orestujeme, nasypeme rýži
orestujeme, zalijeme vařící vodou, přisolíme a vaříme 10 – 12 minut, ke konci vrátíme játra a prohřejeme .

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.