Zelný salát
podle paní Miluše z Pocínovic.
Suroviny:
- 10 kg zelí
- 2 větší cibule
- 3 l vody
- 1,5 l octa
- 60 cukerínů
- 20 dkg soli
- 1 balíček kmínu
- 1 balíček pyrosyřičitanu draselného
Postup:
Zelí nastrouháme, cibuli nakrájíme, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Necháme 24 hodin uležet. Plníme do sklenic, uzavřeme, nesterilizujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
