Kuře na černém pivě
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny:
- 1 kuře chlazené
- sůl, kmín
- 2 celá jablka
- kousek másla
- 1dl vody
- 0,5 l černého piva
Postup:
Kuře si osolíme, posypeme kmínem, dovnitř dáme 2 celá jablíčka. Poklademe kousky másla a zalijeme vodou. Pečeme 25 minut, potom podlijeme černým pivem, dopékáme a postupně podléváme pivem. Z upečeného kuřete vyjmeme jablka a podáváme s houskovým knedlíkem a zelím.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
