Vepřové na pivu
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny na 2 až 3 porce:
- 300g vepřových plátků
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 mrkve
- bobkový list
- máslo
- 100 - 150 ml světlého piva
- 1 hrneček kečupu
- 1 palička česneku
- 3 cibule
- 5 lžic plnotučné hořčice
- nové koření
- sůl
Postup:
Plátky naklepeme a osolíme. V misce spojíme hořčici s polovinou utřeného česneku. V další misce smícháme kečup, sojovou omáčku a pivo. Mrkev, cibuli a druhou polovinu česneku nakrájíme na kolečka.
Pekáček vytřeme máslem a na dno poklademe nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a koření. Plátky potřeme směsí z první misky a naklademe do pekáčku na cibuli a mrkev. Nakonec zalijeme kečupovou směsí.
Dáme péct na 180° C do trouby. Po 20 minutách promícháme. Za 50-60 minut je hotovo.
Doporučená příloha: bramborová kaše, bramboráčky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
