Bylinková kuřecí prsíčka
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 4 plátky kuřecích prsních řízků
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 10 dkg másla
- 1 vejce
- nasekaná bazalka
- petrželová nať
- pažitka
- pepř
- sůl
Postup:
Řízky omyjeme, osušíme, jemně naklepeme a osolíme. Hladkou mouku smícháme s pepřem a bylinkami.
Maso nejprve obalíme v rozšlehaném vejci a potom ve směsi mouky a bylinek. Na pánvi rozehřejeme máslo a řízky v ní opékáme přibližně 7 minut.
Servírujeme s bramborovou kaší nebo novými bramborami a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
