Kuřecí křídla v mandlích
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 800 g horní části kuřecích křídel
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- ½ lžičky mleté papriky
- 1 lžíce vegety
- 1 vejce
- 100 g strouhanky
- 100 g mandlových lupínků
- 1 svazek ředkviček
- 100 g karotky
Postup:
Křídla očistíme, vložíme do osolené vroucí vody a vaříme na mírném ohni 15 minut. Křídla vyjmeme, necháme zchladnout. Kukuřičný škrob, vegetu a papriku smícháme, vejce rozšleháme, strouhanku smícháme s mandlovými lupínky.
Křídla obalujeme ve směsi škrobu, papriky a vegety, ve vejci a ve strouhance s mandlovými lupínky. Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.
Podáváme s dušenou karotkou, čerstvými ředkvičkami a vařenými brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
