Banánová bábovka

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Maškové.

Suroviny:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 300 g banánů
  • 300 g hery
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 5 vajec
  • 270 g jemného krystalu

Postup:

Cukr, tuk, žloutky utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, nahrubo nastrouhané banány, vanilkový cukr a sníh z bílků. Promícháme.

Půl hodiny pečeme na 180 stupňů, potom další půl hodiny na 150 stupňů Celsia.

autor: posluchač