Cuketobramborová buchta
podle paní Marie z České Kubice.
Suroviny:
- 1 větší nebo 2 menší cukety
- 5 větších brambor
- 1,5 hrnku dětské krupičky
- 1 hrnek mléka
- 3 celá vajíčka
- 1 dl oleje
- 1 lžička soli (podle chuti)
- 1 lžíce majoránky
- 5-6 stroužků česneku
- trocha pepře
Postup:
Brambory a cuketu oloupeme (z té vydlabeme dužinu) a nastrouháme na hrubém struhadle. Postupně přidáváme další suroviny a dobře všechno promícháme. Nakonec těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech. Při 180° C pečeme do růžova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka

Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.