Cuketobramborová buchta
podle paní Marie z České Kubice.
Suroviny:
- 1 větší nebo 2 menší cukety
- 5 větších brambor
- 1,5 hrnku dětské krupičky
- 1 hrnek mléka
- 3 celá vajíčka
- 1 dl oleje
- 1 lžička soli (podle chuti)
- 1 lžíce majoránky
- 5-6 stroužků česneku
- trocha pepře
Postup:
Brambory a cuketu oloupeme (z té vydlabeme dužinu) a nastrouháme na hrubém struhadle. Postupně přidáváme další suroviny a dobře všechno promícháme. Nakonec těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech. Při 180° C pečeme do růžova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
