Studená okurková polévka
podle paní Mileny ze Sokolova
Suroviny:
2 salátové okurky
2 sladké smetany
sůl
pepř
4 stroužky česneku
1 balíček vypeckovaných sušených švestek
Postup:
Okurky oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Chvíli necháme vypotit, odstátou vodu vylijeme. Okurku osolíme a opepříme, rozdrtíme česnek a vmícháme do hmoty. Nakonec přidáme sušené švestky a smetanu.
Podáváme v létě za horka, kdy není chuť na vařené teplé polévky. Musí být vyshlazená!
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
