Pudink z Chia semínek
podle šéfkuchaře Ivo Růžičky
Suroviny:
2 polévkové lžíce Chia semínek (pozor nabobtnáním násobí svůj objem asi 16x)
150 ml mléka, příp. ovocné šťávy
Postup:
Do hrnečku (asi 200 ml) dáme 2 polévkové lžíce semínek. K nim přilijeme mléko nebo ovocnou šťávu (případně obojí) v množství, aby hrneček byl do 3/4 plný. Dobře rozmícháme, případně dosladíme, např. třtinovým cukrem nebo sirupem. Překryjeme fólií a dáme do lednice přes noc nabobtnat.
Tip: Pokud chceme postup urychlit, trochu hrneček zahřejeme, ale maximálně do vlažné teploty.
Druhý den semínka promícháme, aby nezůstala na dně, vyklopíme do misky; můžeme přidat i ovoce.
Tato např. snídaně vystačí pro 2 osoby.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
